2025年12月– date –

こんにちは！ 健康パン研究家 むらまつさきです😊 健康診断、あなたは毎年いつ受けていますか？ 私が病院ギライなので、「気が向いた時」ですが（笑） そんな健康診断、やっぱり気になるのが数値ですよね！ 良くも悪くも、体の状態が数字として評価されるの...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「白米より、玄米のほうが健康に良さそう」 そんなイメージ、ありませんか？   生徒様からもよく聞かれますし、相談を受けることも多いんです。 私も以前は、なんとなく「玄米＝体にいい...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   子どもが喜ぶおやつを用意したい🍪 でも、砂糖や油をできるだけ控えたい🤔   わが家も、子どもが小さい時には、砂糖と油を生地に入れない米粉パンがおやつの定番でした！ 甘くないのに満足...

こんにちは！ 健康パン専門家 むらまつさきです 体にいいって聞いて、グルテンフリーパン食べているのに、 便秘になっちゃった！！ そんな人、いませんか？？  もしかしたら、その便秘の原因、  こんな食べ方をしているからかも💡  米粉パン...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   朝はバタバタでパン作りは無理そう…🍞 家事と同時進行でちゃちゃっと焼けたらいいのに⏱️   私は、生地作りの時間も、発酵の待ち時間も「時短」に変えて、 ２時間かかっていたパン作りを40...

「忙しい朝でも栄養バランスを整えたい」 「手軽でおいしい朝食が欲しい！」 そんな悩みを抱えていませんか？   実は、米粉パンを活用するだけで時短で栄養満点の朝食が叶うんです✨ 今回は、米粉パンを使った朝食アイデアやコツをご紹介します🍞  ...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   米粉を料理やおやつに使ってみたい パンにもそのまま使えるのか気になる 結論からお話しします。 波里 お米の粉 薄力粉は、料理やお菓子にとっても使いやすいんです🙌 でも、製パン用ではないの...

  「なんとなく体調が悪い…」 「お腹の調子がイマイチ…」   そんな不調、小麦が関係しているかもしれません😨 その原因のひとつが 「ゾヌリン」 という物質⚡️ ゾヌリンとは？ 小麦に含まれるグルテンは、腸内で細胞に働きかけてタンパク質の過剰...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   最近、食費がどんどん上がってる… 節約したいけど、健康は守りたい… そんな声を、最近本当によく聞くようになりました💦 私自身も、スーパーで値札を見てびっくりすることが増えたんですよね👛 &...

「米粉パン作りで失敗する人は、 ここが間違っている！」 その答え、わかりますか？   米粉パン作りで、もう失敗したくない人は、 下まで読んでいってくださいね！   【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように グルテンフリー...