米粉って体に悪いの？【気になる最新情報】

「米粉って体に悪いの？」
「小麦の代わりに米粉を選んでるけど、本当に健康にいいの？」

 

最近、「４毒」（小麦粉・白砂糖・乳製品・油）を避けるべきという考え方が注目されていますが、

中には「米粉もNG！」という意見まで…💦

 

今回は、なぜ米粉が体に悪いと言われるのか？

そして、最終的に大切なのは何か？をお伝えします😊✨

 

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グルテンフリー健康パン®︎開発者＆
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です！

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この記事でわかること

1. なぜ「米粉は体に悪い」と言われるの？

「４毒を避けるべき」という主張の中には、「米粉もNG」という極端な意見もあります💦
その理由として、以下のようなものが挙げられます。

米粉が悪いと言われる主な理由

• ① 血糖値が急上昇しやすい（GI値が高め）
• ② 糖質が多い（食べ過ぎれば太る）
• ③ 栄養バランスが偏る（タンパク質や食物繊維が少なめ）

特に、血糖値の急上昇＝体に悪いという考えから、「米粉さえダメ」と言う人もいるんですね😥

2. 本当に「米粉はダメ」なの？

たしかに、米粉は糖質が多めで、食べ過ぎると血糖値が急上昇しやすいです。
しかし、「米粉＝悪」ではなく、食べ方が大事！

血糖値を上げにくくする工夫

• ① タンパク質や脂質と一緒に食べる（血糖値の急上昇を防ぐ）
• ② 食物繊維が多い食材をプラス（野菜・きのこ・ナッツなど）
• ③ よく噛んでゆっくり食べる（血糖値の上昇が緩やかに）

つまり、バランスよく食べれば、米粉は悪者じゃない！ということです😊✨

3. 無理せず、我慢せず「食を楽しむ」ことが大事！

極端な食事制限をすると、ストレスが溜まって逆に健康を害することも💦
大切なのは、「何が体にいい・悪い」と決めつけるのではなく、自分に合った食べ方を見つけること✨

無理せず楽しむポイント

•  自然な食材を選ぶ（精製度の高いものより、できるだけシンプルなもの）
• 「バランス」を意識する（米粉パンだけでなく、野菜やタンパク質も）
• 「食べたい！」気持ちを大事にする（我慢ばかりしない）

米粉パンを食べることに罪悪感を持つ必要はありません😊
「おいしい！」と思って食べることも、健康にとって大切なこと✨

4. まずは気軽に試してみよう！

「米粉を食べてもいいの？」と悩むより、一度、自分の体で試してみるのが一番！😊

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•  砂糖や油の量も調整できる！
•  食材の組み合わせを工夫すれば、バランスも◎

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