【必見】パンを食べても血糖値が急上昇しない工夫

2026年1月31日

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつさきです😊

「パンを食べると血糖値が心配…」

そんな声をよくいただきます。

血糖値が急に上がると、その後に眠気が襲ってきたり、だるくなったりして
活動しにくくなって、結果、太るという悪循環になっちゃうんですよね😅

私も、お昼ご飯にパンを食べて、午後の眠気に悩まされたことがありました。

でも、パンの作り方や食べ方を工夫すれば、パン好きでも血糖値を安定させられるんです💡

今日はそのコツをお伝えしますね😊

砂糖不使用で急上昇を防ぐ

一般的に、パンには砂糖が含まれています。
砂糖を使ったパンは、血糖値を一気に上げてしまいます。

そして、そもそも、
小麦粉にしろ、米粉にしろ、
糖質を多く含むので、血糖値を急激に上げてしまうんです。

粉に含まれる糖質は仕方がないにしても、
砂糖は必要以上に摂らないようにする工夫は必要です。

対策としては、

・パン生地に砂糖を入れない
・パンに砂糖をトッピングしない
（砂糖をふる・クリームやジャムにして塗る、などはNG）

健康米粉パンは砂糖不使用のパン生地なので、血糖値の乱高下を防ぎます。

パンを食べる前に野菜やスープをとると、食物繊維が糖の吸収を緩やかにしてくれます。

これは私も毎日実践しています。

野菜スープの野菜部分だけ冷蔵ストックすれば、
忙しい朝でも野菜スープを取り入れられます✌️

ゆで卵やチキン、豆腐などのたんぱく質と一緒に食べると、血糖値の上昇をさらに抑えられます。

パン単品ではなく、バランスよく組み合わせると、飽きずに長くパンを楽しむことができますよ😊

パンの質にも、一緒に食べるものの質にもこだわって、血糖値対策していきましょう✨

✅砂糖・油を生地に配合しない！
✅卵・乳・大豆・小麦不使用！
✅たった40分で完成！
✅洗い物、ほぼゼロ！

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