レンジはNG？冷凍パンの「ふわもち感」を取り戻すたったひとつの習慣

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊

 

 

「買った（作った）パン、冷凍したらパサパサになっちゃった…」

「温め直しても、焼きたてのようなおいしさが戻らない…」
 

そんなふうに感じること、ありませんか？🤔

実は、それはパンのせいではなく「デンプンの老化」が原因かもしれないんです。

 

今回は、家計を守りながら、最後の一口まで贅沢にパンを楽しむためのコツについてお話しします！

パンが固くなってしまう意外な正体

レンジでチンが逆効果になることも？

冷凍したパンを早く食べたくて、レンジで一気に加熱していませんか？

実は、急激な加熱は水分を飛ばしすぎてしまい、さらにパンを固くしてしまうことがあるんです💦

デンプンが老化して固くなったパンは、味だけでなく体への負担も増えてしまうんです。

せっかくの良いパンを、使い捨てるように食べてしまうのは、すごくもったいないことだと思いませんか？

このちょっとした「ひと手間」をかけることは、単なる調理ではなく、
「良いものを最後まで大切にするという、心の贅沢」になるんです😊

家計も体も整える「引き算」の暮らし

賢い人は「良いパン」を最後まで味わう

「毎日丁寧にパンを焼く時間なんてない！」と思っていませんか？

忙しい人にとって、時間は何よりも貴重な財産。
だからこそ、パン作りそのものから徹底的に無駄を削ぎ落とす必要があるんです。

例えば、
・洗い物を少なくするパン作りにする。
・自分で材料を選んで安心安全！でも、時間や手間がかかる下処理の負担がないレシピで作る。
・スキマ時間でも焼ける、時短レシピでパンを作る。

ちなみに私は、ボウルやヘラを使わず、
スーパーや100円ショップで売っているキッチン用ポリ袋を使って
40分で「砂糖・油・卵・乳・小麦」不使用のパンを作っています😊

今日からできる「食卓を彩る新習慣」

パサパサのパンを仕方なく食べる毎日は、もう終わりにしましょう。

体と心を整えるために、賢く温め、おいしく食べる！

そんな工夫が、あなたの毎日をパッと明るく変えてくれるんです✨

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【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように
    グルテンフリー健康パン®開発者＆
    健康パン教室めぐりぱん代表
    むらまつ さき です！

   

    アレルギー、病気、体質が原因で
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いつも読んでくださっている方、ありがとうございます！
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

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