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あなたは、こんなふうに思っていませんか？ わかります…。私も以前は同じことで悩んでいました。 ＼嬉しい感想が止まらない！／ 動画レッスンを受講した方の声 パン作り初心者なのにふわふわに焼けて大満足！砂糖も油も使ってないのにおいしくて嬉しい！ ...

こんにちは！ 健康パンを研究・開発している むらまつ さき です😊   突然ですが、 あなたは、 メロンパンはお好きですか？ 失敗と試作を繰り返し、 やっとの思いでレシピ化した サイリウムフリー&グルテンフリー健康パン   実際に作ってくださっ...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊 　 パン作りって、やっぱり時間がかかるイメージ、ありませんか？ 発酵させて、こねて、成形して… 「平日にはとてもムリ！」と感じている方も多いと思います。   でも、実は、 時間がかかるので...

このブログ記事の内容はyoutubeチャンネルでも大好評公開中！ 動画でご覧になりたい方はこちらまで！ こんにちは！ 健康パン研究家 むらまつさきです😊 パン作りって、パンを買うより高そう… って思っていませんか？   わたしも、最初は 買ったほうが...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   最近グルテンフリーを始めた知人がいて、うっすら興味があるけど 「何から始めればいいの？」 「難しそう…」 そう感じている方は多いのではないでしょうか？ 私のLINEにも、そんなお声がたくさ...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   パンケーキ症候群という言葉、聞いたことありますか？   これは、小麦粉を常温で保存していたことでダニが繁殖し、 その粉で作ったパンケーキなどを食べた人が アレルギー反応を起こす症...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「グルテンフリーのパンって高くない？」 「材料代がかかりそうだし、家計にやさしくなさそう」 そう感じている方も多いかもしれません。   でも実は、 長い目で見たらコスパがいいって、...

こんにちは！ 健康パン研究家 むらまつさきです😊 先日、グルテンフリーセミナーの講演依頼をいただき、７月に高松に行くことが決まりました！ （お招きありがとうございます✨）   資料の準備をしていたら、以前の資料の内容が古いことがわかり、休みの日に...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「健康のために、パンは茶色っぽいのを選んでいます」 「全粒粉やライ麦パンなら大丈夫ですよね」 そんな声をよく聞きます。 でも、実は、それ、一般常識に飲み込まれた結果の思い込みです。 &...

こんにちは！ 健康パン研究家　むらまつ さき です😊   米粉パンブームがやってきてから、 いろいろなレシピが無料で公開されるようになりました。   無料で公開されているものは、 ・上手に焼けなかった ・すぐに質問できず、結局変なパンになっ...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「体にいいパンを食べたいけど、どこまで気をつければいいの？」   そう悩んでいたのは、実は４年前の私でした。   パンが大好きでやめたくない。 でも、 市販のパンを食べるたびにモヤモ...