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こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 パン作りに砂糖は絶対に必要 そう思っていませんか？   実は、砂糖は必ず必要なものではないんです…！ そして、その砂糖が体に与える影響は、カロリーや虫歯の話だけでは済みません💡   今回は、...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 今回お話しするテーマは貧血にしたのですが、実は私自身も、長年貧血に悩んできました。 ふらつきや疲れやすさ、頭痛など… 「パンを食べるのは好きだけど、パンだけだと栄養面が心配」という方も多い...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   今回のテーマは、 パンを食べ続けて体調が乱れた実体験   今日は、私自身が経験した「パン生活で体調が乱れた」時のお話をしたいと思います。 同じようにパンを食べる習慣がある方の参考...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   最近「お米が高い！」   ぶっちゃけ 「家計が苦しい…」という声も増えています。 そんな中 「パンを作るなんて、むしろ贅沢じゃない？」と 思われる方も多いんです。   でも、実は パンを...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   パン売り場で 「買う予定じゃなかったのに、気づいたらパンがカゴに入っていた」 …そんな経験ありませんか？     実はそれ、あなたの意志の弱さではなく、 市販パンの売り方や作り方に隠...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「体に良さそうなものを色々足してパンを作っているのに、ラクにならない…」 「パン作りも食生活も、シンプルにしたいのに続かない…」   体にいい材料を、インターネットでも買えるように...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 ロンドンでセミナーをした時に食べた現地のパン。 もさっとしていて、温めないと食べられませんでした😅   パンと一口に言っても、国によって味や食感、作り方は大きく違うんですよね。 もしかし...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「米粉パンって冷めると固いよね」 「小麦パンと比べるとおいしくないんじゃない？」 そんな声を耳にすること、まだまだ多いです。 でも、実は最近の米粉パンは大きく進化しているんです！ え...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 季節の変わり目になると、体調を崩しやすい… そんな経験はありませんか？ 生徒さんの中にも、 日常的に健康米粉パンを取り入れるようになってから、体調不良が減った！ というお声、とても多いんです...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   人間は「よくわからないもの」にはなかなか手を出さないものです。   知識があれば安心して食べられるけれど、知らないと「なんだか不安…」となってしまいますよね。   例えば、トマト。 ...