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小麦を控えていることを知らない人から、パンやお菓子をもらうこと、ありませんか？   「グルテンフリーを続けているのに、小麦のパンをもらってしまった…」 「好意は嬉しいけど、食べるべき？」   今回は、小麦パンをもらったときの対処法と、...

こんにちは！ 健康パンを研究・開発している むらまつ さき です😊   突然ですが、 あなたは、 メロンパンはお好きですか？ 失敗と試作を繰り返し、 やっとの思いでレシピ化した サイリウムフリー&グルテンフリー健康パン   実際に作ってくださっ...

「パンには何をつけて食べる？」 「バターやジャム、マーガリンもおいしいけれど、もっと健康的なものがあればいいな…」 と思ったことはありませんか？😊 市販のジャムやスプレッドには砂糖や添加物がたっぷり入っていることが多く、毎日食べるのは心配💦 &n...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつさきです😊   2025年も後半戦に突入〜！ 2025年前半も、パン作りやパンを食べることを楽しみ尽くしましたか？？   実は、2025年後半は ・まさかの！料理用米粉で作る、砂糖・油・卵・乳・大豆不使用の米...

「米粉パンは体にいいと思っていたのに、便秘になった…」 「グルテンフリーなのに、なぜお腹がすっきりしないの？」   米粉パンはヘルシーなイメージがありますが、こんなお腹の不調があるケースも…💡 今回は、米粉パンで便秘になる原因と、その対策・...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 ガーデンフォカッチャを、砂糖・油不使用の健康パン生地で作ってみました💡 野菜も摂れて、砂糖も油もなし！ まさにド健康なフォカッチャに♡ ランチにいただこうと思います😊 *:.＊.:*:｡∞｡:*:.＊.:*:｡∞｡...

  【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように グルテンフリー健康パン®︎開発者＆ 健康パン教室“めぐりぱん”代表 むらまつ さき です！ アレルギー、病気、体質が原因で 「大好きなパンやお菓子が食べられない…」 そんな人をゼロにし...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「米粉パンって高いよね」 「米が値上がりしているから？」   そんな声をよくいただきます。 でも、実はこの考え方、 誤解なんです。 今日は 米粉パンの価格が高い理由 について、お話しします...

最近、健康意識の高い人の間で、小麦・砂糖・油など 「○○を断つと体が変わる！」という考え方が注目されています💡   でも、全部やるのは大変💦 では、最も優先してやるべきもの はどれなのでしょうか？   今回は、小麦・砂糖・油、それぞれを断つ...

2025年7月3日、香川県高松市にて、「グルテンフリー＆米粉セミナー」を開催しました。 「うどん県」で有名な香川県。 「小麦の麺」文化が定着している土地での「米粉」や「グルテンフリー」のお話は、役に立つのかとドキドキしていましたが、参加された方...