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こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「子どもに安心してパンを食べさせたい」 って、親なら誰もが思うことですよね。 私自身も、子どもたちにパンを出すときに 「これで本当に大丈夫かな？💦」と 気になることが多かったんです。 ...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 最近、米粉をいくつかブレンドして健康米粉パンを作ってみたんです。 そしたら、いつもよりしっとりして、冷めても固くなりにくい仕上がりになりました！ ちょっとした配合の違いでも、食感や保存性が...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつさきです😊   2025年も後半戦に突入〜！ 2025年前半も、パン作りやパンを食べることを楽しみ尽くしましたか？？   実は、2025年後半は ・まさかの！料理用米粉で作る、砂糖・油・卵・乳・大豆不使用の米...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   同じパンでも食べる時間で太りやすさが変わる？ そう聞くと「本当に？」と思う方も多いはず。   でも、実は、私たちの体は時間帯によってエネルギーの使い方が違うんです。   今回は、パ...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   秋になるとパン屋さんやスーパーに並ぶ 「さつまいもパン」 「栗パン」 「かぼちゃパン」 見た目もかわいくて、つい手が伸びてしまいますよね♡ でも、「秋の味覚パンって太るんじゃない？」と ...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 おうちでパンを作ると、 買って食べるより節約できるというのは、 なんとなく想像できると思いますが、   実は、節約できるのは材料費だけじゃないんです！   意外なところで節約できちゃう...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「菓子パンやスナックがやめられない」 「忙しい日はついコンビニ弁当で済ませちゃう」 そんな生活、心当たりはありませんか？ たまに、ならいいのですが、 これが習慣になってしまうと、体だ...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 夜にパンを食べると、 なんとなく眠りが浅くなったり、 翌朝スッキリ起きられない… そんな経験はありませんか？   実は、夜パンは睡眠の質に影響を与えることがあるんです💡 血糖値の変化が眠りを...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 ガーデンフォカッチャを、砂糖・油不使用の健康パン生地で作ってみました💡 野菜も摂れて、砂糖も油もなし！ まさにド健康なフォカッチャに♡ ランチにいただこうと思います😊 *:.＊.:*:｡∞｡:*:.＊.:*:｡∞｡...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 パンの香ばしさって、どうしてあんなに食欲をそそるんでしょうか？ 香りだけで、食べたくなっちゃいますよね！ パン屋さんの前は、本当に要注意です😋 実は、あの香り、脳と体の両方に作用しているんで...