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こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「最近、なんだか疲れがとれない」 「お腹の調子がずっと悪い」 「肌荒れや眠気がひどい気がする」   そんな不調、もしかするとパンが関係しているかもしれません。 パン＝体に悪いではあ...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   グルテンフリーのパンを作るとき、 「砂糖は何を使えばいいですか？」という質問をよくいただきます。   実は、この砂糖の選び方こそ、パンの健康度を左右する大きなポイントなんです。 &...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「このパン、おいしい！」 と、喜ぶ子どもを見ると、 ついついまた買ってしまう。   けれど最近、こんな声をよく聞きます。 「昔はもっと野菜も食べてたのに、今はパンばっかり…」 「味の...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   パンが大好き。 本当は、バターや砂糖たっぷりの、ふわふわで甘くて香ばしいパンが好き。   でも、 家族の健康が気になるから、 罪悪感から「なんちゃって健康パン」を作っていませんか？...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「全粒粉パンって体にいいんですよね？」 そう聞かれることがよくあります。   TVでも、雑誌でも、インターネットでも、 全粒粉は体にいい！ 栄養価が高い！ 選ぶなら、全粒粉パンを！！ ...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「子どもが小麦アレルギーで、旅行が不安です」 「外食先で食べられるものがないから、旅行をあきらめがち」 そんな声、よく届きます。 実は、私も同じように悩んだ経験があります。   で...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   グルテンフリーと聞くと、健康的で安心なイメージがありませんか？ でも、実は、意外な落とし穴がたくさんあるんです。   今回は、見落としがちなポイントを３つにまとめました！ 1　本当...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   パン好きのあなたへ、質問です。   今、あなたが食べているパンは 「食べていいパン」ですか？ それとも「食べちゃダメなパン」？ 今回は、体にやさしいパンと、そうでないパンの見分け方...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   グルテンフリーや健康志向の広がりとともに、 「オートミールと米粉って、どっちがいいの？」 というご相談をいただく機会がとても増えました。 どちらも小麦粉の代わりに使える便利な素材です...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   最近、こんなお声をよくいただきます。   「健康のためにパンをやめました」 「もうパンは控えてます」   その選択、本当に体に合っていますか？ 今日は、パンをやめることの意外な...