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  「なんとなく体調が悪い…」 「お腹の調子がイマイチ…」   そんな不調、小麦が関係しているかもしれません😨 その原因のひとつが 「ゾヌリン」 という物質⚡️ ゾヌリンとは？ 小麦に含まれるグルテンは、腸内で細胞に働きかけてタンパク質の過剰...

もうすぐ敬老の日ですね！   「手作りの米粉パンをプレゼントしてみたい！」 「喜んでもらえるラッピングってどんな感じ？」 そんな風に思ったことはありませんか😊   米粉パンは、健康的で特別感があるプレゼントとして大人気です✨ 今回は、米粉...

「米粉パン作りで失敗する人は、 ここが間違っている！」 その答え、わかりますか？   米粉パン作りで、もう失敗したくない人は、 下まで読んでいってくださいね！   【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように グルテンフリー...

「パンが好きだけど、太るのが心配…」 「ヘルシーなパンを作るには、どんな材料を選べばいいの？」   「パン＝太る」と思われがちですが、材料の選び方次第で太りにくいパンを作ることができます✨ 今回は、太らないパン作りの材料選びのコツをご紹介...

小麦を控えていることを知らない人から、パンやお菓子をもらうこと、ありませんか？   「グルテンフリーを続けているのに、小麦のパンをもらってしまった…」 「好意は嬉しいけど、食べるべき？」   今回は、小麦パンをもらったときの対処法と、...

こんにちは！ 健康パンを研究・開発している むらまつ さき です😊   突然ですが、 あなたは、 メロンパンはお好きですか？ 失敗と試作を繰り返し、 やっとの思いでレシピ化した サイリウムフリー&グルテンフリー健康パン   実際に作ってくださっ...

「パンには何をつけて食べる？」 「バターやジャム、マーガリンもおいしいけれど、もっと健康的なものがあればいいな…」 と思ったことはありませんか？😊 市販のジャムやスプレッドには砂糖や添加物がたっぷり入っていることが多く、毎日食べるのは心配💦 &n...

「米粉パンは体にいいと思っていたのに、便秘になった…」 「グルテンフリーなのに、なぜお腹がすっきりしないの？」   米粉パンはヘルシーなイメージがありますが、こんなお腹の不調があるケースも…💡 今回は、米粉パンで便秘になる原因と、その対策・...

  【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように グルテンフリー健康パン®︎開発者＆ 健康パン教室“めぐりぱん”代表 むらまつ さき です！ アレルギー、病気、体質が原因で 「大好きなパンやお菓子が食べられない…」 そんな人をゼロにし...

最近、健康意識の高い人の間で、小麦・砂糖・油など 「○○を断つと体が変わる！」という考え方が注目されています💡   でも、全部やるのは大変💦 では、最も優先してやるべきもの はどれなのでしょうか？   今回は、小麦・砂糖・油、それぞれを断つ...