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こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さきです😊   「お菓子やパン作りは、１グラムの狂いも許されない…」 「きっちり時間を計らないと失敗しそうで怖い…」   そんなふうに思っていませんか？🤔 実は、パン作りで「真面目すぎる」「完璧主義」とい...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 「パンを食べるとそのあと眠くなる…」 そんな経験、ありませんか？ 実は、これは、血糖値と脳の働きが関係しているんです。 血糖値が急上昇すると、一時的に幸福感ややる気が高まりますが、 その後、...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さきです😊   「パン作り、やってみたいけど私には向いてないかも…」 そう思って、一歩踏み出せずにいませんか？🤔 実は、パン作りが「続く人」と「挫折する人」の差は、 スキルの問題ではなく、 自分の性格に...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 パンって、なぜか食べすぎてしまう… そんな経験、ありませんか？ 私も以前は、ふわふわパンを一度に３つ食べてしまうことがありました😅 でも、作り方や食べ方を工夫するだけで、 満足感が高まり、自然...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さきです😊   「グルテンフリーって書いてあるから、健康にいいはず！」   そう信じて、スーパーやコンビニでパンを選んでいませんか？🤔 健康のために小麦を控えている方にとって、「グルテンフリー」の表示...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊 よく、「トースターと電子レンジ、どちらで温め直したらいいですか？」と聞かれます。 よく使う機器・使いやすい機器で温めればいいんじゃない？と思っていたのですが、 やっぱり気になったので、調べ...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さきです😊   「グルテンフリーって、結局いつまで続けるんだろう？」 「健康にいいパンを食べたいけど、市販品は添加物が気になる…」 食の不安や悩みは尽きませんよね🤔 特に、家族の健康を守りたい主婦の方...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「パンをやめたいのに、つい食べてしまう…」 そんな経験はありませんか？ パンをやめたい理由は、人それぞれです。 ・太ると言われているから ・医者に食べるなと言われたから ・体に悪いと思...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さきです😊   「レシピ通りに作ったのに、なぜか毎回食感が違う…」 「あの人は簡単に焼いているのに、私だけ失敗が多いのはなぜ？」   そう思ったことはありませんか？🤔 パン教室を探している方なら、誰もが...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「便秘ぎみでお腹が重い…」 「腸活にいい食事をしたい！」 こんな理由から、今、腸活が人気になっていますよね！ 実は、パンでも腸活が可能！ 食べ方を少し工夫するだけで腸内環境を整えるサポ...