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こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「健康のためにパンを見直したい」 「体にやさしいパンを食べたい」 そう思って始めた健康的なパンを選ぶ生活。   こういうパンを、 作っても、 買っても、 どちらでも構わないと、私は考...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「グルテンフリーって書いてあれば安心だよね？」 「米粉パン＝小麦０％でしょ？」 表示を信じたい気持ちはよく分かります。 でも、パンは原料や作り方がいろいろで、思っていたのと違うケース...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   私は、仕事柄、 健康情報を積極的に調べたりするのですが、 朝食を食べるべきか・食べないほうがいいのか問題 は、大きく意見が割れる健康法の１つです。 （他にもたくさんあるんですが😅） &nb...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   今回は、 【秋から冬へ】冷えに悩むパン好き必見の対策法 という、「冷え」がテーマの内容です。   私も、冬は末端冷え性で、指先がキンキンになってしまうんですが💦 実は、体質だけの問...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊 　 パン作りって、やっぱり時間がかかるイメージ、ありませんか？ 発酵させて、こねて、成形して… 「平日にはとてもムリ！」と感じている方も多いと思います。   でも、実は、 時間がかかるので...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   最近、「４毒」（砂糖・小麦・乳製品・油を抜く生活）が注目され、 パンでも「小麦なし、砂糖なし」を求める声が増えています。   でも、 砂糖なしのパンって、おいしくないのでは？ ふく...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   最近グルテンフリーを始めた知人がいて、うっすら興味があるけど 「何から始めればいいの？」 「難しそう…」 そう感じている方は多いのではないでしょうか？ 私のLINEにも、そんなお声がたくさ...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   パンは好き。でも太るのはイヤ。 我慢しないで、うまく付き合う方法はある？   大丈夫です💡 パンは悪じゃないんです！ 選び方と食べ方を少し整えるだけで、食後のだるさが軽くなるし、続...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「グルテンフリーのパンって高くない？」 「材料代がかかりそうだし、家計にやさしくなさそう」 そう感じている方も多いかもしれません。   でも実は、 長い目で見たらコスパがいいって、...

こんにちは！ 健康パンの専門家・むらまつ さき です😊   「米粉パン、なんだか膨らまない…」 「焼くとパサつく。小麦のレシピをそのまま使っちゃダメ？」 こんなお声、よく聞きます。 そして、その気持ちが続くと、 上手に焼けない＝米粉は難しい と...