【玄米パンの落とし穴！？】健康効果を最大にする食べ方と注意点

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さきです😊

 

「玄米って体にいいって聞くけど、
パンにする時って何か注意することあるの？」

「体のために玄米パンを試したいけど固くてパサつく…｣
 

そんなふうに、玄米パンについて、疑問や不安を感じている人はいませんか？🤔

玄米は、白米よりも栄養価が高く、健康意識の高い人から注目されていますが、
いざ、パンにしようと思うと、色々な疑問が…。

今回は、「玄米の健康効果とパンにする時の注意点」というテーマで、お話しします。

玄米パンのメリット・デメリットをしっかり知って、あなたの健康的なパン生活に役立ててください💪

玄米の嬉しい健康効果と「フィチン酸」のこと

玄米が体にもたらすメリットとは？

まずは、玄米が持つ素晴らしい健康効果から↓

こんなにたくさんの嬉しい効果がある玄米ですが、
「フィチン酸」という成分について、少し心配な声を聞くことがありますよね。

「フィチン酸」って本当に悪者？

フィチン酸は、玄米や豆類に含まれる成分で、ミネラルの吸収を阻害すると言われることがあります。

でも、実はフィチン酸には抗酸化作用や癌予防効果など、体に良い働きもたくさんあるんです💡

適量を摂取する分には心配いりませんし、水に浸すなどの下処理をすることで、
ミネラル吸収阻害の作用を抑えることができます。

玄米パンにする時の注意点と、おすすめのパン

玄米100%パンは固くなる！

玄米の栄養をパンで手軽に摂りたい！と思いますよね。

でも、ここで一つ注意点があります！

せっかくの玄米パン、固くて食べにくいのは残念ですよね💔

玄米パンも賢く！おいしい健康習慣を！

玄米はとても素晴らしい食材ですが、パンにする時には少し工夫が必要です。

フィチン酸のことや、玄米100%パンは固くなるという注意点を知っていれば、
もっと賢く玄米を食生活に取り入れられます✨

そうなれたら、今よりもっと、パンをおいしく楽しめますよ✨

私は、そんな体にやさしいパンを開発し、その作り方や食べ方をお伝えしています。

ぜひ、あなたも玄米や米粉パンを上手に活用して、心も体も満たされる毎日を送ってくださいね！😊

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    グルテンフリー健康パン®開発者＆
    健康パン教室めぐりぱん代表
    むらまつ さき です！

   

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