香川県で「グルテンフリー＆米粉セミナー」を開催しました！

2025年7月3日、香川県高松市にて、「グルテンフリー＆米粉セミナー」を開催しました。

「うどん県」で有名な香川県。

「小麦の麺」文化が定着している土地での「米粉」や「グルテンフリー」のお話は、役に立つのかとドキドキしていましたが、参加された方々は、

と、健康意識や米粉への関心はあったようで、セミナーで行なった米粉の吸水実験は、皆さん興味津々！

米粉によって水の吸い方が違うこと、米粉と水を合わせた時の固さの違いがあること、米粉によって性質が違うことなど、メモが止まらない！

グルテンフリーを米粉から始める方法がわかり、

「これならできそうです！」というお声が嬉しかったです。

当日は、こちらのミニパンフレットもお渡ししました！セミナー開催時には、全員にお渡ししています。

次回は、神奈川県・湘南で、魚料理に合わせる米粉パン試食付きセミナーを開催予定です。

また、各地で米粉およびグルテンフリーに関するセミナーを開催いたします。

ご依頼は、お問い合わせフォームよりお願いいたします。