体に優しいパンの選び方とは?食べてはいけないパンの特徴3つ

こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊
パン好きのあなたへ、質問です。
今、あなたが食べているパンは
「食べていいパン」ですか?
それとも「食べちゃダメなパン」?
今回は、体にやさしいパンと、そうでないパンの見分け方をお伝えします!
1 原材料の最初をチェック!
市販のパンの裏面ラベル、見たことありますか?
原材料は、使用量が多い順に記載されています。
そこに
「小麦粉」「砂糖」「ショートニング」が最初のほうに並んでいたら要注意!!
これらが多く使われているパンは、血糖値が急上昇しやすく、
脂質も多く含まれていて、体にとっては負担になりがちです。
2 読めない原材料はNGのサイン
「乳化剤」「イーストフード」「pH調整剤」「香料」「保存料」など、
食品添加物がずらりと並んでいるパン、見たことありませんか?
それらは日持ちや食感を良くするために使われますが、
毎日食べることで体に蓄積されるリスクもあります。
パッと見て「何が入っているのか分からない」パンは、できるだけ避けたいですね。
3 「茶色いパン=健康」ではない!
茶色くて固そうなパンを見ると「体に良さそう」と感じがちですが、
その多くは小麦ベースで作られていて、グルテンがしっかり含まれています。
「全粒粉だから安心」「ライ麦だからヘルシー」と思い込むのは危険です。
見た目だけで選ばず、あくまで中身を確認しましょう。
4 「食べていいパン」とは?素材と製法がポイント
体にやさしいパンは、
・小麦ではなく、米粉や大豆粉などのグルテンフリー素材を使用している
・砂糖や油を使わず、素材そのものの甘みやうまみを活かしている
・添加物が一切使われていない or 最小限に抑えられている
・焼きたてや冷凍ストックなど、保存料なしでもおいしく食べられる工夫がされている
こんな特徴があります。
このようなパンは、お腹にも優しく、家族みんなで安心して食べられます。
まとめ:体のためにパンを選ぶ時代へ
1 小麦粉・砂糖・ショートニングが最初に来るパンは避けよう
2 読めない添加物が並ぶパンは「毎日」には向いていない
3 「茶色=健康」ではない!全粒粉パンも小麦ベース
4 素材と製法にこだわったパンなら、罪悪感なく毎日楽しめる
パンは、食べ方次第で体の負担にも、元気の源にもなります。
毎日食べるものだからこそ、ちゃんと選ぶ力を持っていたいですね!
この記事が、お役に立てば嬉しいです😊
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健康パン教室“めぐりぱん”代表
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