パンの香りが記憶を呼び起こすって本当？

2025年11月4日

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつさきです😊

パンの香り、なんだか懐かしい気がする…

そんなふうに感じたこと、ありませんか？

香りを嗅いだ瞬間に、子どもの頃の朝ごはんや、家族と過ごした日曜日を思い出すことがあります。

これは香りと記憶の特別な関係によるものなんです。

今回は、パンの香りが子どもの記憶に残る理由を解説します😊

香りと脳の深いつながり

香りは、脳の「嗅覚野」を経由して、感情や記憶を司る海馬や扁桃体に直接届きます。

そのため、五感の中でも香りは特に記憶と結びつきやすいと言われています。

パンの焼ける香りを嗅ぐと、過去の楽しい時間や安心感が一瞬でよみがえるのはこのためです。

子ども時代の記憶に残りやすい理由

子どもは感情の揺れや体験が強く記憶に刻まれやすい時期です。

特に、家庭の中で感じた安心感や幸福感は、大人になっても忘れにくいもの。

その瞬間に漂っていたパンの香りも、一緒に脳に焼き付けられるんです。

健康米粉パンで思い出を作る

私の健康米粉パンは、砂糖や油を使わないため、焼き上がりの香りがとてもやさしいんです。

このやさしい香りは、小さなお子さんや健康に気をつけたい家族にとって、安心できる存在になります。
香りは一瞬で消えてしまいますが、その記憶は一生残ります😊

パン作りは、食べる喜びだけでなく、家族の記憶を作る時間でもあります。
香りを通して、心に残る食卓を作ってみませんか？

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✅卵・乳・大豆・小麦不使用！
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