塩パン好きが気をつけたい意外な落とし穴

こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊
数年前、一気にブームになって、どこのお店でも見かけるようになった塩パン。
香ばしい香りと表面のパリッと感、そしてじゅわっと広がるバターの風味…。
私も当時、ブームに乗っかって「健康米粉塩パン」のレシピ、作りましたもん笑。
バター不使用の塩パンってことで、大人気でしたよ😊
でも、塩パンは、
実は、健康的なパンとは言いにくいんです…。
というわけで、本題です。
塩パンブームの裏に潜む落とし穴
そして、塩パンの健康リスクと上手な付き合い方をご紹介します😊
バターの量が想像以上
塩パンの中にはロール状のバターが入っているので、
焼くことで生地全体にじゅわわ〜!っと染み込みます。
塩パンは惣菜パンに分類されるかと思いますが、
バターの量は、菓子パンレベル😱
食べやすいサイズなので2〜3個食べちゃう人もいますが、軽く1日の脂質摂取目安を超えてしまいます…。
塩分も高め
表面のパリッとした塩のアクセントは魅力的ですが、塩分量も見逃せません。
塩分過多はむくみや血圧上昇の原因になりやすく、毎日食べるのは控えたいパンです。
*よく「ゲランドの塩だからいいですよね!?」と聞かれるんですが、塩は塩です…
「流行」だから食べるリスク
ブームになると、健康面より
「話題だから」
「SNSで見たから」
という理由で食べる頻度が増えがち😅
結果として、知らない間に脂質や塩分を多く摂ってしまいます。
そうならないためにも、
塩パンにはバターや塩が使われている!
↓
私は摂りすぎちゃいけない!
↓
毎日食べないようにしよう!
など、自制できるようになるのが一番!
ただ、大好きな塩パンを我慢するのは、かなりキツイですよね💦
なら、せめて、
パン生地だけでも油不使用の健康パンで、
塩パンを手作りしてみてください✨
きっと、罪悪感なく、
大好きな塩パンを思いっきり楽しめますよ😊
✅砂糖・油を生地に配合しない!
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