砂糖なしでも大満足！米粉で作る子どもウケする「おやつパン」作り方のコツ

こんにちは！
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊

 

子どもが喜ぶおやつを用意したい🍪
でも、砂糖や油をできるだけ控えたい🤔

 

わが家も、子どもが小さい時には、砂糖と油を生地に入れない米粉パンがおやつの定番でした！

甘くないのに満足度が高いのは、香り・食感・彩りを上手に使っているから。

今回は、子どもウケがいいおやつパンを作るコツを、ギュッとまとめます😊

甘くしないのに満足感が上がる理由

生地に砂糖を入れないぶん、具材と、素材のうま味で満足度を出します。

おすすめは、コーン、さつまいも、かぼちゃ、枝豆。

自然な甘みやホクホク感で安心して甘いパンに仕上げられます💡

パンによっては、仕上げにごまや青のりを一振りすると香りが立って、手が止まりません😋

子どもウケの黄金比はどこにある？

ポイントはやわらかさと歯切れのバランス💡

米粉生地を薄めに伸ばして小さめ成形にすると、ピザ風になって大好評！

ふわふわにしたいなら、
水分量はレシピ通りでOKですが、表面に少しだけ霧吹きをすると、ぱさつきにくいパンに🥐

味変は何を足すといい？

・香り：ごま、青のり、シナモン少々で満足度アップ。
・彩り：枝豆、にんじん、コーンで見た目を明るく。
・塩味：全体の塩は控えめ、具材の塩をきかせると味がぼやけません。

おやつパンの注意点

「おやつにパンが食べたい！」というリクエストが、
毎日のようにあるご家庭もあると思いますが、
パンをおやつにすると、お腹に溜まりすぎて、夕食に影響する可能性もあります…！

しかも、「パンがおいしすぎるから、たくさん食べたい！」となってしまうかも😅

個数を制限するか、食べ始める時間を早めるなど、
ご家庭に合わせて工夫してみてくださいね😊

甘くなくても、満足は作れる。
香りと食感と彩りをちょっと足す。これだけで、おやつ時間が笑顔に変わるんです😊

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せっかく食べるなら、体にもお財布にもやさしいパンにしてみませんか😊

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興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

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