冷えに効く!パンに合う温活スープ3選

こんにちは!
健康パンの専門家・むらまつ さき です😊
冬になると「パンを食べても体が冷えてしまう…」
そんな声をよく聞きます。
私も冷えやすい体質なので、
寒くなると、対策をかなり頑張っています!
そこで今回は、
パンと合わせて食べると冷えに効く温活スープ
を、3つご紹介します!
どれもスーパーで手軽に買える食材だけで作れるので、毎日の食卓にすぐ取り入れられますよ😊
① しょうが長ねぎの塩こうじスープ
【材料(2人分)】
長ねぎ 1/2本/ しょうが 1かけ/ 昆布だし 400ml/ 塩こうじ 小さじ2〜3/ 塩 少々
【作り方】
1 鍋にだし・長ねぎ・しょうがを入れ、中火で5分煮る。
2 塩こうじを溶かし、塩で味を調える。
3 器に盛り、好みで白ごまを少々。
【パンに合うポイント】
こうじのうま味でシンプルなパンでも満足感たっぷり。体もポカポカに!
② かぼちゃと玉ねぎのとろとろポタージュ
【材料(2人分)】
かぼちゃ 200g/ 玉ねぎ 1/2個/ 水 350ml/ 塩 小さじ1/2/ こしょう 少々
【作り方】
1 鍋に水・かぼちゃ・玉ねぎを入れ、弱火でやわらかくなるまで煮る。
2 ブレンダーでなめらかにし、塩・こしょうで味を調える。
3 とろみが強ければ水で調整。
【パンに合うポイント】
乳製品不使用でも自然な甘みととろみで、子どもから大人まで大人気。
③ 小松菜としめじのゆず生姜スープ
【材料(2人分)】
小松菜 1/2束/ しめじ 1/2袋/ しょうが 1かけ/ ゆずの皮 少々/ 水 400ml/ 塩 小さじ1/2/ こしょう 少々
【作り方】
1 鍋に水・しめじを入れ2分煮る。
2 小松菜を加えさらに1分。火を止めてしょうがを加え、塩・こしょうで調整。
3 器に盛り、ゆず皮をのせる。
【パンに合うポイント】
しょうがの温感とゆずの香りで朝にぴったり。セミハードパンと相性抜群。
この3つのスープは、パンのおいしさを引き立てつつ体を芯から温めてくれます。
「しょうが」「根菜」「温かい飲み物」を意識して、冷えに負けない冬を過ごしましょう😊
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