アレルギーがある人と一緒にパンを楽しむ方法

こんにちは!
健康パンの専門家 むらまつ さき です😊

 

「アレルギーがあるから、パンはもう食べられないんです…」
 

そんなご相談をよくいただきます。

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特に、小麦・卵・乳製品などを避けている方にとっては、
パンはあきらめるしかないと思われがちです。

 

でも、本当にそうでしょうか?

 

今回は、あるお母さんとお子さんのエピソードをご紹介しながら
アレルギーとパンの向き合い方についてお話しします。

目次

子どもの「パンが食べたい」に応えたい

ある日、パン教室に興味を持ってくれたのは、
重度のアレルギーを持つ男の子とお母さん。

小麦も卵も乳製品もNG
スーパーで売っているパンは、原材料を見ただけで絶望することが多く
「うちの子はパンを食べられない」とあきらめかけていたそうです。

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でも、その子は、「おともだちと同じパンが食べたい」と言っていたそうです。
その一言が、お母さんの背中を押しました。

安心できる材料で作れば、パンは食べられる

私が提案したのは、
「グルテンフリーで、砂糖も油も卵も使わない米粉パン」

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混ぜるだけで作れて、焼きたてはふわふわ。
しかも、余計な添加物が入っていないから、
お母さんも安心して食べさせられる。

 

お母さんの言葉を借りれば
「非の打ち所がないパン」

 

実際に焼いてみると、お子さんに笑顔が♡

「パン、たべられた!ふわふわしてる!」と大喜び。  

その姿に、お母さんも嬉しさ爆発!

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いい話だなぁと、お話を聞いていました😊

アレルギーがあっても「選べる時代」へ

今は、材料の選び方次第で、
アレルギーがあっても食べられるパンがたくさんあります。

・小麦粉を米粉に
・卵をじゃがいもや豆乳ヨーグルトに
・乳製品を植物性のミルクや油に

工夫次第で、パンの世界はぐっと広がります。


「うちの子は無理」と思っていた方にこそ、知ってほしいパンの世界です。

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アレルギーがあっても、パンをあきらめなくていい

アレルギーは確かに大変。
でも、正しい知識と工夫があれば
パンを楽しむことはできます。


パンが好き。
おいしく食べさせてあげたい。

 

その気持ちが、いちばん大切です。

 

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グルテンフリー健康パン®︎開発者&
健康パン教室“めぐりぱん”代表
むらまつ さき です!


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いつも読んでくださっている方、ありがとうございます!
興味がある方に読んでいただけることが一番の喜びです😊

 

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