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こんにちは！ 健康パン研究家 むらまつさきです😊 健康診断、あなたは毎年いつ受けていますか？ 私が病院ギライなので、「気が向いた時」ですが（笑） そんな健康診断、やっぱり気になるのが数値ですよね！ 良くも悪くも、体の状態が数字として評価されるの...

こんにちは！ 健康パンの専門家　むらまつ さき です😊   「白米より、玄米のほうが健康に良さそう」 そんなイメージ、ありませんか？   生徒様からもよく聞かれますし、相談を受けることも多いんです。 私も以前は、なんとなく「玄米＝体にいい...

こんにちは！ 健康パン専門家 むらまつさきです 体にいいって聞いて、グルテンフリーパン食べているのに、 便秘になっちゃった！！ そんな人、いませんか？？  もしかしたら、その便秘の原因、  こんな食べ方をしているからかも💡  米粉パン...

「忙しい朝でも栄養バランスを整えたい」 「手軽でおいしい朝食が欲しい！」 そんな悩みを抱えていませんか？   実は、米粉パンを活用するだけで時短で栄養満点の朝食が叶うんです✨ 今回は、米粉パンを使った朝食アイデアやコツをご紹介します🍞  ...

  「なんとなく体調が悪い…」 「お腹の調子がイマイチ…」   そんな不調、小麦が関係しているかもしれません😨 その原因のひとつが 「ゾヌリン」 という物質⚡️ ゾヌリンとは？ 小麦に含まれるグルテンは、腸内で細胞に働きかけてタンパク質の過剰...

もうすぐ敬老の日ですね！   「手作りの米粉パンをプレゼントしてみたい！」 「喜んでもらえるラッピングってどんな感じ？」 そんな風に思ったことはありませんか😊   米粉パンは、健康的で特別感があるプレゼントとして大人気です✨ 今回は、米粉...

「米粉パン作りで失敗する人は、 ここが間違っている！」 その答え、わかりますか？   米粉パン作りで、もう失敗したくない人は、 下まで読んでいってくださいね！   【10年先も「おいしいね！」が言える未来】がありますように グルテンフリー...

「パンが好きだけど、太るのが心配…」 「ヘルシーなパンを作るには、どんな材料を選べばいいの？」   「パン＝太る」と思われがちですが、材料の選び方次第で太りにくいパンを作ることができます✨ 今回は、太らないパン作りの材料選びのコツをご紹介...

小麦を控えていることを知らない人から、パンやお菓子をもらうこと、ありませんか？   「グルテンフリーを続けているのに、小麦のパンをもらってしまった…」 「好意は嬉しいけど、食べるべき？」   今回は、小麦パンをもらったときの対処法と、...

こんにちは！ 健康パンを研究・開発している むらまつ さき です😊   突然ですが、 あなたは、 メロンパンはお好きですか？ 失敗と試作を繰り返し、 やっとの思いでレシピ化した サイリウムフリー&グルテンフリー健康パン   実際に作ってくださっ...